筍と牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
頂き物の新筍を使って、ご飯のおかずに。
みんながつくった数 3

材料(1~2人分)

牛肉薄切り
150g
筍水煮
200g
醤油
大さじ1
小さじ1
きび砂糖
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    筍は7~8mmの厚さにスライスする。
  2. 2
    フライパンに油をひいて、牛肉と①を炒める。
  3. 3
    ②の肉に火が通ったら、きび砂糖、和風だし、醤油を加えて、炒め煮する。
    水分を少し飛ばしたら出来上がりです。

きっかけ

もらった新筍を水煮にして活用しています。

公開日:2015/04/21

関連情報

カテゴリ
たけのこ

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

つくったよレポート( 3 件)

2023/04/11 19:34
うまくできました
料理初心者丸
2022/04/27 19:47
旬の素材はシンプルな味付けで十分なんですね!(余っていた鰹節をトッピングしています) 簡単に美味しくできました!ありがとうございました!
nobusuke

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