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筍と牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Laguna Maravilla
頂き物の新筍を使って、ご飯のおかずに。
みんながつくった数
3
件
材料(1~2人分)
牛肉薄切り
150g
筍水煮
200g
醤油
大さじ1
油
小さじ1
きび砂糖
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1/2
作り方
1
筍は7~8mmの厚さにスライスする。
2
フライパンに油をひいて、牛肉と①を炒める。
3
②の肉に火が通ったら、きび砂糖、和風だし、醤油を加えて、炒め煮する。
水分を少し飛ばしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もらった新筍を水煮にして活用しています。
公開日:2015/04/21
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関連情報
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たけのこ
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
つくったよレポート(
3
件)
2023/04/11 19:34
うまくできました
料理初心者丸
2022/04/27 19:47
旬の素材はシンプルな味付けで十分なんですね!(余っていた鰹節をトッピングしています) 簡単に美味しくできました!ありがとうございました!
nobusuke
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