手作りコンニャクとエノキのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- コンニャク １玉
- えのきだけ(冷凍３㎝) 1／２束分
- パセリ(冷凍みじん切り) 大さじ２
- マーガリンｏｒバター 大さじ２
- 醤油 小さじ２
- 塩コショウ 一振り
作り方
-
1
こんにゃくを薄切り(いちょう切り)にし、えのきだけは軽くほぐし半分に切る。
熱したフライパンにマーガリンを入れてこんにゃくとえのきだけを炒める。
-
2
こんにゃくの水分がなくなってきたら醤油を回し入れ、塩コショウで味を整える。
最後にパセリを加えてひと炒めしたら完成。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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