鶏かた肉の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口サイズにカット済の鶏かた肉、おろしにんにく、白だしをビニール袋に入れて、モミモミする。
   全体に調味料がなじんだら、袋の口を閉じて冷蔵庫で１時間以上おいておく。

2. 2

   ①に片栗粉をまぶしたら、よく熱した油でカラッとするまで揚げる。
   鶏かた肉からでる泡（？）が少なくなったら出来上がり。
   バットで油をきって、お皿に盛る。