レンコンとお豆とひじきのツナマヨサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
れんこんの皮をむき、薄い半月切りにしたら10分ほど酢水にさらす。
鍋にお湯を沸かして、れんこんを1~2分湯がき、ザルにあげる。 -
2
ボウルに、水気を軽くきったツナとマヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。
そこにあら熱がとれたれんこんを加えてよく絡める。 -
3
②に豆とひじきの水煮パックを加えて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間くらい冷やして出来上がり。
☆豆とひじきのパックは写真のものを使用。
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- 洋風・デリ風のサラダれんこん
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