マグロと長いもの和え物 レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
青じそは庭に生えていたもので、小さいサイズなので、市販のものを使うときは適当にちぎってください。

材料（２人分）

マグロの刺身
６枚
長いも
３㎝
青じそ(小)
６枚
刺身醤油
大さじ1／２
ポン酢
大さじ１

作り方

  1. 1
    ボウルに刺身醤油とポン酢を入れて混ぜ合わせておく。そこにマグロの刺身を加えて醤油を絡める。
    拍子切りにした長いもと青じそをボウルに加えて和えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マグロを先に漬け状態にしておいても美味しいです！

きっかけ

マグロの刺身が余ったので。

公開日：2014/09/15
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カテゴリ
マグロ長芋

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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