鶏肉とズッキーニとキャベツの味噌マヨ炒め レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
ズッキーニをナス風に調理してみました。
ナスより楽でいい♪

材料(3人分)

鶏むね肉
400g
キャベツ
4枚
ズッキーニ
1本
○塩コショウ
一振り
○マヨネーズ
大さじ1
○おろしにんにく
小さじ2
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    鶏むね肉を薄めのそぎ切りにし、○印の調味量でもみこんでおく。
    ズッキーニは乱切りにし、キャベツは適当な大きさにちぎる。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ズッキーニを炒め、ある程度火が通ったら、鶏むね肉を加える。
    鶏むね肉に半分くらい火が通ったら、キャベツを加える。
  3. 3
    キャベツが少ししんなりしてきたら、フライパンのはしで味噌を溶かし、全体を炒め合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

ズッキーニは先に炒める。

きっかけ

ズッキーニを和風にしたくて

公開日:2014/06/13

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉キャベツ

このレシピを作ったユーザ

にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます! レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…)が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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