えのきとニラの中華スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- えのきだけ 1束
- ニラ ５本
- すりごま 少々
- ウェイパー 小さじ３
作り方
-
1
えのきを適当にほぐし、２㎝くらいに切り、ニラも同じくらいの長さに切る。
鍋に水600ccとえのきを入れて、火にかける。 -
2
沸騰したら、灰汁をすくい、ウェイパーとニラを加える。
ひと煮立ちしたら、器によそい、すりごまを一振りする。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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