アボカド丼 レシピ・作り方

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KEN1
短時間で作れて美味しいです。

材料(1人分)

アボカド
1個
エビ(ボイル)
お好みの分量で
醤油
適宜
わさび
適宜
マヨネーズ
適宜
ご飯
一合
寿司酢
30ml
海苔
適宜

作り方

  1. 1
    ご飯と寿司酢を和えます。それをお皿に盛りその上にこまかくした海苔をちらします。
  2. 2
    アボカドをお好きな大きさに切り、醤油にわさびをといて、それをアボカドと和えます。アボカドとボイルした海老を手順1に盛り付けます。
  3. 3
    そして仕上げにマヨネーズをかけて完成です。

おいしくなるコツ

アボカドは、なるべく熟したものがおすすめです。海老の他にサーモンやハム等でもおいしいです。

きっかけ

アボカドはまぐろのような味なので海鮮丼にしてみました。

公開日:2014/03/06

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
アボカド 海老 カフェ
料理名
海老とアボカド丼

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