サツマイモとゆで卵の簡単グラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 サツマイモは斜めに1ｃｍの厚さにスライスして、水に晒してからレンチンで3分加熱する。
- 2 フライパンに油をひいて、スライスした玉ねぎを炒める。
- 3 ②に無調整豆乳、オートミールを加えて弱火で3～4分ほど煮る。火を止める少し前にコンソメを加えて味を調える。
- 4 ①をグラタン皿に並べて③を掛ける。次にゆで卵をスライスして並べる。この上にチーズを振ってトースターで10分加熱して出来上がりです。
- 5 オートミールはトロミの代わりに使っています。
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