手羽元の酒かす煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 手羽元 8～10本
- 酒かす 1カップ
- 水 3カップ
- 顆粒だし 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●おろししょうが 大さじ1
作り方
-
1
●印の材料を、手羽元に絡めて10～20分なじませます。
-
2
水、酒かす、顆粒だしを加え、煮込みます。圧力鍋だと加圧２０分くらい。
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