思わぬ美味しさだった★炊飯器で参鶏湯風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏手羽元
- ６本
- 米
- １/２カップ
- ごぼう
- １本弱
- 人参
- ５．６cm
- ねぎ
- 10ｃｍ
- しょうが
- 親指くらい
- にんにく
- ２片
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●塩麹
- 大さじ1
- ●粒コショー（あれば）
- １５粒くらい
- 【トッピング用】
- せり
- 少々
- ねぎ
- 少々
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
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- （1）材料はこれと、米、ねぎ、●の調味料だけです。
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- 2
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- （2）炊飯器にといだ米（水につけなくてOK）と鶏肉、野菜、●を入れる。
水を３合炊きのところまで加える。
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- 3
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- （3）炊飯スイッチオンして、４０分！
スイッチオフ。
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- 4
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- （4）盛り付けて、ざく切りのせりと薄切りのねぎとごま油をトッピングして完成。
ほとんど汁けがありませんが、これはこれでご飯が”まじウマ！”です。
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- 5
- （5）５合炊き釜なので、水を５合炊きまで入れるとさらさらになって参鶏湯風になるかも…
きっかけ
材料は面倒かもしれませんが、あとは炊飯器に入れてスイッチオン！するだけです。思わぬ美味しさでした。
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