簡単！！めかじきの照り焼き レシピ・作り方

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kana4826046
こってりお味の照り焼き！ご飯が進みます！
みんながつくった数 88件

材料（3人分）

めかじき
3切れ
*砂糖
大さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    めかじきを水洗し、しっかり拭く。
    熱したフライパンに油をひき、めかじきを焼く。
    （片面1分ずつ）
  2. 2
    混ぜ合わせた*をフライパンに流し入れる。
    焦げ付かないようにフライパンを回してたれを絡める。（約1分程）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を加えたらさっと仕上げてください。 火を通し過ぎると魚が固くなってしまいます・・・

きっかけ

甘辛い照り焼きが大好きなので！

公開日：2013/11/05
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

このレシピを作ったユーザ

kana4826046

つくったよレポート（ 10 件）

2016/08/11 19:41
サッと進められなくてちょっとパサついてしまいました。次は手際よくします！でも味は良く、家族にも好評でした。御馳走様でした。
赤い肉球
2014/09/03 05:01
簡単にできてとても美味しかったです☆
makotoo1253
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