カボチャとムング豆のクリームスープパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ムング豆は、水を毎日替えて冷蔵庫で2、3日吸水。豆の皮が破れるのが目安です。
- 2 パスタは標準時間よりもやや短めに茹で上げておく。
- 3 鍋にカットしたカボチャ、ニンジン、①の豆、水を入れて弱火で10分ほど煮込む。
- 4 ③にシチューのルゥを加えて溶かします。溶けたら豆乳を加える。沸々したらパスタを入れてからめたら出来上がりです。
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