焼き竹輪とこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、5mmの厚さに切る。真ん中に切れ目を入れて、上の部分を切れ目に入れてひっくりかえす。

2. 2

   焼きちくわ（焼き目の入った大きい竹輪です）は斜めに切る。６等分くらい。

3. 3

   フライパンに、①のこんにゃくを入れて、３分ほど乾煎りする。

4. 4

   ③に②の竹輪と油を入れて、炒めたら、酒、みりん、醤油を加えて炒め煮する。転がしながら、煮汁が少なくなったら出来上がりです。