夏のピクルス、ミニトマト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトは楊枝でプツッとさして湯むきする。
- 2 酢、塩、水は一度火にかけて沸騰させてから冷ましておく。具材と合わせ酢は冷蔵庫で保存。半日以上から。
きっかけ
梅の季節なので、季節にあったピクルス作ってみた
おいしくなるコツ
梅酢は梅とりんご酢+砂糖で作った自家製もの。薄めて飲める。りんご酢等の時は蜂蜜10Gで、塩10G位。水の量で濃度を調整。
- レシピID:1880007677
- 公開日:2013/06/30
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません