材料（4人分）
- 〆サバ
- 半身
- 新玉ねぎ
- 小1個
- 大根
- 少々
- 大葉
- ５枚
- ≪ドレッシング≫
- ●しょう油
- 大さじ２
- ●ゆずこしょう
- ４cmくらい
- 白ごま
- 適宜
作り方
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- 1
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- （1）玉ねぎは半分に切って極うす切りに。
大根も極細千切りに。
大葉は半分に切って千切りに。
水に１．２分さらしてサラダスピナーできっちり水を切る。
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- 2
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- （2）野菜を盛り、薄切りになった「〆サバ」をのっける。
●で作ったドレッシングと白ごまをかけて完成。
きっかけ
自家製「〆サバ」を購入。さっぱりと食べようとスライスした野菜にのっけてみました。大正解♪