セロリとレモンのおろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ストレート麺つゆは、酒とレモン汁を合わせておきます。

2. 2

   乾麺は時間通りに茹でて冷水でよくあらい、ざるにあげておく。

3. 3

   セロリは筋をとり、斜め削ぎ切りにしておく。

4. 4

   皿に②のめんを敷き、③のセロリを散らす。そのうえに大根おろしを盛って、①をかけてレモンを添えたら出来上がりです。