不器用さんのオムライス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはチキンライス！
   
   鶏肉は1cm角くらい、玉ねぎとピーマンは粗みじんに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えて更に炒める。玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加え、ごはんも入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   ②にケチャップを加え、コンソメパウダー、塩こしょうを一振りして味を整え、皿に盛っておく。
   ★卵にも味をつけるので、薄味で!!

4. 4

   ボウルに卵、牛乳、コンソメパウダー小さじ1を入れてかき混ぜる。

5. 5

   フライパンに油をひき、④の半量を流し入れる。
   周りが固まってきたら、かき混ぜる、を繰り返し、厚めの薄焼き卵を作る。

6. 6

   全体的に固まってきたら火を止め、皿に盛ったチキンライスにのせ、ケチャップと乾燥パセリ（分量外）をかける。