春の味2、さしぼの幼茎（イタドリ）のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）切り口を切り取り、2.3回水で洗って、汚れを落とす。

2. 2

   （2）熱湯で1分ほどゆでて、ざるに取り、あおいで冷ます。

3. 3

   （3）マヨネーズやしょうゆをつけていただく。