【節約】とりむね肉でやわらか炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を小さめの削ぎ切りにし、ビニール袋に○の調味料と合わせて下味をつけておく。

2. 2

   ごぼう、にんじん、こんにゃくを2〜3cmに切っておく。ごぼうは水にさらしてアクを抜く。

3. 3

   フライパンに油を引き、鶏胸肉を焼く。しっかり焼き目がついたら一旦フライパンから取り出す。

4. 4

   フライパンにごぼう、にんじん、こんにゃくを入れしっかり炒める。

5. 5

   水、みりん、酒、さとうを入れやわらかくなるまで煮込む。

6. 6

   そこへしょうゆを入れ、ぐらっとしたら取り出していた鶏胸肉を加える。

7. 7

   汁気がなくなるまで煮込んだら完成！