【簡単ヘルシー】おから入りスイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮を剥き輪切りにして、水にさらす。(10分ぐらい)
2. 2 さつまいもを耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで8分加熱する。
3. 3 ボウルにうつし、綿棒でつぶす。
4. 4 マーガリンと豆乳を温めておく。
5. 5 つぶしたさつまいもに、おからをまぜる。
   豆乳、マーガリン、パルスイート、溶いたたまごを入れる。(溶き卵は表面に塗る用に少し残しておく)
6. 6 バニラエッセンスを加え、50gずつに分けて丸める。
7. 7 アルミカップ等に入れ、溶き卵を表面に塗る。
8. 8 オーブンで予熱あり200℃40分加熱して完成！
   冷蔵庫で冷やすとしっとりします。