大根ステーキ黒酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は１ｃｍの厚さにきって、油をひいたフライパンで両面に焼き色をつけたら、水を加え、弱火で蒸し焼きにします。

2. 2

   ①の水分が飛んだら、※印の調味料をすべて加えよく混ぜる。

3. 3

   ②を火からおろした場所で、水溶き片栗粉をいれ、再び加熱してとろみをつけたら出来上がりです。

4. 4

   かざりの枝豆はなくても構いません。