香酢ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 キュウリは、薄い輪切りにして塩で揉んで余分な水を絞る。
- 2 ジャガイモは、茹でて皮をむき、2/3をつぶし、1/3はつぶつぶを残しておきます。
- 3 ②にマヨネーズ、コショーを加えて混ぜ合わせる。粗熱がとれたら、麹甘酒と香酢を加えてよく混ぜる。
- 4 ③に①のキュウリを加えてさっと混ぜて出来上がり。
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