さっぱり口直しにラディッシュのはちみつレモン漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ラディッシュ １０個
- 塩 小さじ１
- ★レモン汁 大さじ２
- ★はちみつ 小さじ２
作り方
- 1 ラディッシュは、皮つきのまましっかりと洗い、４つ割にして５ミリ厚さにスライスします。
- 2 塩を加えて全体にさっと混ぜます。
- 3 １０分もすると水が出るのでそれをしっかり絞り、★をあわせたボウルであえます。
- 4 冷蔵庫で１時間置いたら食べられます。時間を置くと、味がしみこみ、また別の美味しさとなります。
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- 料理名
- ラディッシュのはちみつレモン漬け
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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