むき栗のフライパンケーキ レシピ・作り方

むき栗のフライパンケーキ
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
混ぜてフライパンで蒸し焼きするだけの簡単ケーキ。

材料(2~3人分)

  • 小麦粉 60g
  • アーモンドプードル 40g
  • 2個
  • サラダオイル 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ3
  • むき栗 10粒
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは混ぜて
    ふるっておきます。
  2. 2 卵をよく混ぜて、そこにきび砂糖を加えさらに混ぜておきます。
  3. 3 むき栗は半分にカットしておきます。
  4. 4 ①に②を流し入れて混ぜたら、カットしたむき栗をくわえてさっと混ぜる。
  5. 5 テフロンのフライパンに④を流しいれ、平らにしてフタをします。極とろ火で10分蒸し焼きにします。ひっくり返して2分焼いて出来上がりです。

きっかけ

むき栗を初めてたべてみて美味しかったので

おいしくなるコツ

むき栗の甘さを活かすために、お砂糖はきび砂糖で控えめにしています。

  • レシピID:1880005758
  • 公開日:2012/07/29
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