ハンバーグなどは、こね加減にいろいろ好みがあるでしょうが、肉団子は、あとから煮たりしたときに崩れないよう、しっかりこねます。
冷凍で肉団子を売っているのを見て、あとでいろいろ応用ができるよう、さっぱりシンプルに作り、蒸してみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!