白いんげんのトマトスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆は、さっと洗ってざるにあげます。
＊缶詰でなく、「水煮」「蒸し煮」として売っているものもありました。 - 2 玉ねぎ、セロリは、豆と大きさをそろえて、角切りにします。
- 3 鍋に油を少ししき、②を玉ねぎが透き通るまで炒めたら、トマトピューレを加えます。
- 4 さらにトマトジュース、水、コンソメを入れてひと煮立ちしたら、①を加えて、10分程度煮たら完成。
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- カテゴリ
- 豆スープ
- 料理名
- 白いんげん豆のトマトスープ」
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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