メインになる！お豆腐でふわっとオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ニンジンとネギは、みじん切りにします。
お豆腐は、何とミキサーにかけてしまいます。 - 2 卵は、しっかりと溶きほぐします。
- 3 フライパンに油を入れて、①のニンジンとネギを炒め、お皿に取り出します。
- 4 ②の卵液に①のお豆腐と、③のお野菜、★を混ぜます。
- 5 フライパンにバターをたっぷりとかして、そこにバターを生地に混ぜ込むようにして④を入れて大きく混ぜながら卵を固めていきます。
- 6 結構、しっかり目に両面を焼いて完成です。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 豆腐オムレツ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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