簡単☆アボカド塩麹 レシピ・作り方

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KEN1
チーズのような濃厚さ!
みんながつくった数 1

材料(1~人分)

アボカド
一個
塩麹
小さじ1くらい

作り方

  1. 1
    アボカドの皮をむき種を取り除き食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ①に塩麹を塗る感じでざっと全体に馴染ませます。そしてだいたい二時間過ぎ位からお好みの時間で食べらます。

おいしくなるコツ

塩麹を塗るときは満遍なくじゃなくて大丈夫です。塩麹の作り方はマイページの簡単☆塩こうじで作る白菜の漬物を参照。

きっかけ

いろいろな食材に塩麹を試してみたくて作りました。

公開日:2012/06/12

関連情報

カテゴリ
その他の漬物
料理名
アボカド塩麹和え

このレシピを作ったユーザ

KEN1 料理でHAPIINESS Comunication☆

つくったよレポート( 1 件)

2016/05/19 10:31
アボカドも塩麹もちょうどあったので試してみました~
みえ仔
塩麹と合わさると丁度良い味に仕上がりますよね。作って頂きありがとうございます。

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