ガッツリ！ひき肉たっぷりのモヤシ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豆もやし
   　洗う。
   
   ・ひき肉
   　ビニール袋に入れる
   　塩・胡椒をふる。
   　ビニールの上からもむ。
   　１０～１５もみぐらい。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をたらし、ビニールからひき肉の塊を落とす。

3. 3

   ヘラでお肉の塊をひっくり返し、表面＆裏面にも火が通ったら、ヘラで肉を切るように塊を崩しながら炒める。
   強めの中火。

4. 4

   小さく崩れたお肉全体に火が通ったらモヤシを加える。
   モヤシに火が通ったら、仕上げ用の味付けＡ（塩・胡椒・ごまドレッシング）をする。

5. 5

   味見をして、お醤油をまわしかけます。
   
   （例：ゆずぽんず醤油もよかったです）

6. 6

   冷蔵庫にあるものでトッピング材料Ｂなどがあれば盛り付けて、出来上がり～。
   
   （例：青ネギ、紅生姜）