★ほっこり★きのこしょうが豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐は9等分に切る。
   えのき、しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。青ねぎは細斜め切りに…。

2. 2

   30ｃｃの水を鍋にかけ、沸騰したらめんつゆを入れる。
   そこにえのき、しめじ、ねぎ、豆腐を入れ煮る。

3. 3

   2.に十分火が通ったら、おろし生姜を加え、よく混ぜて、水溶き片栗粉でとろみをつける。