残った炊き込みご飯の活用法 レシピ・作り方

残った炊き込みご飯の活用法
  • 約10分
  • 100円以下
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炊き込みご飯とはまた違った味わいでおいしかった♪

材料(2人分)

  • 残った炊き込みご飯 二膳分
  • ●だし汁 250㏄
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ネギ(薬味に) 1/3本
  • すりごま お好みで

作り方

  1. 1 ●の調味料を鍋で煮立てる。
  2. 2 煮立てている間に、炊き込みご飯をあたためる。
  3. 3 器に炊き込みご飯をよそり、煮立てただし汁をゆっくりかける。
  4. 4 薬味を散らしてできあがり。

きっかけ

余った炊き込みご飯、どうしよ~というときに思いつきました。

おいしくなるコツ

だし汁も炊き込みご飯も熱々にした方がいいです。

  • レシピID:1880004063
  • 公開日:2011/12/18
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カテゴリ
お茶漬け
料理名
お茶漬け
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