たくさん食べるものではありませんが、あると食が進みます。海苔は、焼きノリか、韓国海苔が合います。韓国海苔を使うときは塩分がきているので、しょうゆは省いてもいいくらいです。
お料理のちょっとしたはしやすめがあると、メインの料理が引き立ちます。お弁当の隅っこに、ちょこっと添えてほしいな、と思う一品です。茎若芽と海苔、できれば韓国海苔がぴったりです。
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