ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトはヘタを取り、野菜(キャベツなど)は、食べやすい大きさ、または千切りにします。
- 2 モッツァレラチーズは、くるんとボウル状にくりぬくか、食べやすく切ります。
- 3 ★を合わせます。
- 4 お皿に野菜を盛り付けます。ボウルにトマトとチーズのみを入れて★のソースで和え、野菜をもったお皿にのせて完成です。
きっかけ
フランクフルトへ向かう途中に食べたモッツァレラチーズのサラダがおいしくて、以来、チーズをサラダにいれるのが定番になっています。マヨネーズと牛乳でさっぱりとしたソースをかけます。
おいしくなるコツ
時間がたつと、チーズがべとべとしてくるので、いただく直前に★のソースで和える形にします。
- レシピID:1880003848
- 公開日:2011/12/06
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