わさび菜もりもりサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 わさび菜は、サラダ油(分量外)を数滴たらした湯でさっと塩茹でして、冷水に取り、粗みじん切りにしてしっかりと水気を絞ります。
- 2 フライパンにバターを溶かし、あらびきガーリックを加えたら、１を加えてさっと炒め合わせます。
-
3
２へ塩麹を加え、白胡椒を振って味を調え、汁気を飛ばしたら火を止めます。
温めたチャパタに切り込みをいれ、炒めたわさび菜をはさんだら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- わさび菜のサンドイッチ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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