ごぼうのキンピラ入り揚げ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、たわしで水洗いして、細くマッチ棒のように切ります。ニンジンも同じようにきります。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、①のごぼうを炒め、しんなりしたらニンジンを加えて炒め合わせます。

3. 3

   ★の調味料を加えて、汁気がなくなるまで煮詰めます。

4. 4

   春巻きの皮に包んでいきます。のり（小麦粉と水を混ぜ合わせる）で最後の巻口を止めます。

5. 5

   油でゆっくりと茶色になるまで揚げます。