こうや豆腐のおすましレシピ・作り方

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約15分
500円前後

どんこは1日間つけておきます

材料（１人分）

乾燥、高野とうふ: ４こ

おくら: ３こ

さとう: １０ｇ

しょうゆ: １０ｃｃ

どんこ戻し汁: ２５０ｃｃ

作り方

1

鍋に戻し汁をいれ中火でことこと
2

高野豆腐を入れ弱火で10分
3

調味料をすべていれ
最後にオクラを1分で火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

どんこのだしがきいて、上品なお味に・・・

きっかけ

こうやとうふをたべたくて。。

公開日：2011/10/07

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関連情報

カテゴリ: 干し椎茸

料理名: お吸い物

このレシピを作ったユーザ

ノッテ5464 お料理大好き！！どんなに遅く帰宅してもお弁当作りは欠かせません。できるだけ、ヘルシーで、時にはボリュームのある簡単レシピをご紹介したいと思っています♪

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