鶏のニンニク蕎麦 レシピ・作り方
![鶏のニンニク蕎麦](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/79237485d31bda615c4a269fba3867462c35bbd8.09.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 蕎麦 100g
- 鶏もも 100g
- 麺つゆ 150cc
- ニンニク 6片
- おろし生姜 大さじ1
作り方
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1
ニンニクをスライスし、鶏を炒めて火を通します。茹でた蕎麦の上に乗せておきます。
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2
①で使ったフライパン(ニンニクは残したまま)に、麺つゆを入れ、おろし生姜を加えて味を調えたら、蕎麦にかけて出来上がりです。
-
3
ニンニクスライスを油に漬けたものを使っています。これを作っておくと、色々便利です。
きっかけ
ちょっとコクのあるお蕎麦でランチ
おいしくなるコツ
大きめにニンニクを切って使うと、ポクポクして美味しいです。麺つゆは希釈でもストレートでもお好みのもので。
- レシピID:1880002895
- 公開日:2011/09/05
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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