手作りサワークリームでなめらかソース レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
-
1
清潔な容器を用意します。
生クリームを人肌程度に温めます。 - 2 火からおろして、プレーンヨーグルトを加えて良く混ぜます。このままそっとふたをして室温におくと、固まってきます。
-
3
このまま冷蔵庫で冷やして1日するとサワークリームになります。
このままディップとして使ってもいいのですが、ここの牛乳を少しずつ加えて伸ばしていき、ソースにします。 - 4 サラダにドレッシング代わりに用いたり、クレープにたっぷりかけていただきます。
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- カテゴリ
- 野菜に合うタレ
- 料理名
- サワークリームで作るソース
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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