材料（１人分）
- 卵
- １個
- ピーマン
- １個
- トマト
- ２分の１
- 塩・砂糖
- 小匙２分の１
- ウエイパー
- 小匙２分の１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１
- こしよう
- ひと振り
作り方
-
- 1
- 卵に砂糖、塩、胡椒をいれ
混ぜておく
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル
を入れ熱くなったら強火で
１をスクランブル状にいため
皿に外しておく
-
- 3
- そのフライパンで
野菜を炒め水をたして
蓋をして、２～３分
蒸し焼きに
-
- 4
- ウエイパーを入れ混ぜたら
すぐ２を混ぜて出来上がり
おいしくなるコツ
卵のなかに入れる胡椒ひと振りが決め手です！
きっかけ
野菜をとりたかったので
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シャキシャキかんが無くなるので
きをつけて