簡単!肉じゃが~~ レシピ・作り方

簡単!肉じゃが~~
ノッテ5464
ノッテ5464
塩は必要なら入れてくださいね
濃い口のかたは醤油を足してください!

材料(2人分)

  • 肉団子 10個
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 4分の1
  • じゃyがいも 2個
  • 白滝 2分の1パック
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 大さじ2分の1
  • みりん 大さじ2分の1
  • だしの素 小1
  • サラダオイル 適宜
  • 適宜

作り方

  1. 1 フライパンで
    肉団子を軽く炒め
    皿に外す
  2. 2 じゃがいも、人参は
    レンジで2分~3分チンしておき
  3. 3 先ほどの鍋にサラダオイルを
    入れ、2と玉ねぎを炒めます
    玉ねぎが透き通ったら、酒
    みりんを入れ少し煮ます
  4. 4 火が通ったら砂糖、醤油を
    加えて弱火で10分弱で
    完成!

きっかけ

食べたかったので

おいしくなるコツ

じゃがいもはチンしすぎるとホクホク感が無くなるので あまりレンジで柔らかくなりすぎないように

  • レシピID:1880002539
  • 公開日:2011/07/20
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
料理名
肉じゃが
ノッテ5464
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