ターツァイ炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

これだけでおかずになります！

材料（2人分）

ターツァイ: 1袋

にんにく(みじん切り): 2片分

青唐辛子: 3本

☆しょうゆ: 小さじ1

☆ナンプラー: 小さじ3

☆オイスターソース: 小さじ1

☆紹興酒: 大さじ1

☆さとう: ひとつまみ

作り方

1

ターツァイを5cm幅に切り、青唐辛子は輪切にする
2

フライパンにサラダ油(分量外)を入れ弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたら強火にしてターツァイを茎〜葉の順に炒めていく
3

ターツァイに火が通ったら☆を入れて炒め合わせればでき上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ターツァイは強火で一気に炒めて下さい！

きっかけ

ターツァイが安かったので。。。

公開日：2011/06/06

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

関連キーワード: ターツァイ中華料理ナンプラーおつまみ2011

料理名: ターツァイ炒め

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とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

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