さっぱり!!　なめこのおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】なめこを株から切り離す。さっと洗っておく。大根をおろして冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   醤油、みりん、料理酒を鍋に入れ、洗ったなめこも入れ強火で約３０秒～１分煮る。泡たちますが気にせず焦がさないように混ぜながら煮る。

3. 3

   粗熱があとれたらつゆも一緒に大根おろしと混ぜて出来上がり。お好みで七味を少々ふりかても美味しいです。