簡単だけど本格的！チンジャオロース レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 牛肉は細切りにして☆につけて下味をつけたら、片栗粉をまぶしておく
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- 2
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- ピーマンを細切りし、水を切った筍の水煮と一緒にフライパンでサッと炒め、皿にあげておく
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- 3
- 1をごま油(分量外)で炒めて火が通ったら★を合わせ炒め、2を入れてサッと炒めてでき上がり！
おいしくなるコツ
2の手順の時、ピーマンと筍はシャキッとした歯触りを残すためにも炒めすぎないようにしてください！
きっかけ
旦那のリクエスト！
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