イチゴジャムとさくさく絞り出しのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと牛乳は、室温に戻しておきます。
   薄力粉は、ふるっておきます。
2. 2 バターに砂糖を混ぜて、白っぽくなるまで混ぜ、牛乳と卵を少しずつ加えてさらにすり混ぜます。
3. 3 オーブンを170度に温めます。②に薄力粉をさっくりと混ぜます。
4. 4 一番大きな金口をつけた絞りだし袋に③の生地を入れ、何本か線をくっつけて出し、その上にジャムをたっぷりとのせ、さらにその上にジャムをのせます。
5. 5 ④とは別に、今度は格子状に生地を何本か絞り出します。
6. 6 ④と⑤を20分焼いて、④の上に⑤をのせて完成です。