オレンジ風味のプリン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 卵、牛乳、砂糖を合わせて、茶こしをとおしてなめらかにします。
- 2 ①を容器に入れ、容器の下２／３程度にまで熱湯を張った平らな鍋に並べます。ふたをして弱火で10分蒸し、火をとめてそのまま10分おいたら完成です。
- 3 カラメルは、砂糖と水を鍋でぐつぐつ煮たて、色がついたらすぐに火を止めて、水大さじ１を入れて柔らかくして完成。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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