チーズたっぷりオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 4個
- トマト 1個
- ジャガイモ（メークイン） 1個
- ピーマン 1個
- とろけるチーズ 2枚
- 牛乳 大さじ４
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
・ジャガイモは、1センチ幅の棒状に切り、電子レンジで5分チン♪ます。
・トマトは、ざく切りにします。
・ピーマンは、種をのぞいて細く切ります。 - 2 卵をしっかり溶いて、牛乳、塩、コショウをします。①の野菜類をすべて混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油をたっぷり敷いて、②の卵液を流し入れ、大きく混ぜるようにして固めていきます。むりに形を作る必要がないです。
- 4 ざっくり固まったところで、短冊状に切ったとろけるチーズをのせ、そのまま弱火にし、ふたをしてチーズがとろけるのをまちます。
-
5
こんな感じで、中はふんわり、外はチーズが糸を引く感じです。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- チーズのオムレツ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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