醤油は、お好みです。最後に少し加えることで「日本風！」になり、たべやすくなります。
夏は超暑く、冬は超寒いウズベキスタンのチキンスープです。ウズベキスタンでは、油をたっぷり入れて仕上げますが、逆にあっさり仕上げにアレンジしました。しょうがで身体がぽかぽかになります。
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