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煮豆 レシピ・作り方

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信楽やき
甘い味付けの煮豆です。

材料（10人分）

大豆(水煮)
８００g
にんじん
１本
こんにゃく
１枚
しいたけ
４枚
昆布
１０㎝
砂糖
２００g
しょう油
大さじ３
みりん・酒
各1/4カップ
水
4００cc
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作り方

  1. 1
    人参・椎茸・こんにゃくは細かく切っておく。昆布は小さくハサミで切る。
  2. 2
    鍋に材料を全部入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さは調節してください。

きっかけ

大豆の水煮がたくさんあったので作りました。

公開日：2011/01/31
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関連情報

カテゴリ
大豆
料理名
煮豆

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信楽やき ご覧、いただきありがとうございます。 どんな方に出会えるかなあ よろしくお願いいたします。 今日は何、作ろうかなあ～

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