名古屋味噌入りロシア料理「簡単ピロシキ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中の具を作ります。
   フライパンに油を熱し、みじん切りしたたまねぎを炒め、そのあとひき肉を加えてしっかりと炒めます。

2. 2

   赤みそ、白入りごま、チキンコンソメ、①の小麦粉を少量の水で溶いて1に加えて炒め、8等分にわけます。

3. 3

   小麦粉②とベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせ、牛乳を少しずつ加えながら、まとまるまでこね、これも8等分します。

4. 4

   ３の生地を平らにのばして、２の具をのせ、包みます。このときとじぐちに溶き卵をつけます。

5. 5

   170度の油できつね色になるまで揚げて、油を切ります。
   揚げたてもおいしいですが、お弁当にもっていってもいけますよ！